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Los jóvenes buscan vinos con matices

argentina beyond

La escritora estadounidense Jean Twenge sostiene que los jóvenes (“Millennials” como dicen los académicos) tienen más confianza en sí mismos en las elecciones de consumo que la generación de sus padres. Yendo al vino, puede ser que eso explique cómo los jóvenes consumidores se han despojado de las recomendaciones de los “gurús” de las grandes revistas y se animan a explorar sin pudores, sin miedo, en busca de matices y de un carácter propio.Leer más »Los jóvenes buscan vinos con matices

VinoSub30

El paladar de la generación Instagram

VinoSub30. Cuanto más observamos al vino y su industria, más diferencias encontramos entre los escenarios de ayer y de hoy. Cambiaron los estilos y la imagen, son otros los enólogos, se abrieron nuevos mercados, se modificaron los momentos de consumo y también la estructura familiar de los compradores. Pero aún así, como si todo esto fuesen temas menores, pareciera que cierta parte de la industria sigue mirando a un mismo público: el de los  adultos, los consumidores ya maduros, los mismos de siempre. Es una paradoja. Todo cambia y todo queda igual.

VinoSub30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inevitablemente surge la pregunta: ¿es verdad que todo queda igual? Según Daniel López Roca, no. Y lo dice con énfasis, con la experiencia que le dan los ya diez años de su concurso VinoSub30, una competencia donde el jurado está compuesto por jóvenes menores de treinta años. La edad suficiente para beber vino. Para disfrutarlo. Y para comprarlo.Leer más »El paladar de la generación Instagram

VinoSub30, donde los jóvenes pisan fuerte

28/05/13
Fuente: The Big Wine Theory Blog | Pablo Ponce.

A fines del año pasado tuve la oportunidad de formar parte del jurado de la 9° edición VinoSub30 que se hizo en Rosario durante el mes de noviembre. VinoSub30 es un concurso de vinos cuyo jurado está formado por catadores de hasta 30 años de edad. Para conocer un poco más a fondo de este proyecto que ya lleva 10 años, tuve la suerte de hacerle una serie de preguntas a uno de sus organizadores y mentores, Daniel López Roca.Leer más »VinoSub30, donde los jóvenes pisan fuerte

Os jovens têm a palavra

Os jovens têm a palavra
Por Andréia Debon para Revista Bon Vivant
www.bonvivant.com.br

vinhos

Concurso de vinhos organizado na Argentina convida jovens consumidores de até 30 anos para serem os avaliadores

Reunir jovens para que degustem vinhos e premiem os melhores de acordo com seus gostos e sensações e, a partir disso, divulguem a bebida entre seus amigos, promovendo, assim, o consumo responsável entre as novas gerações. Esse é o objetivo VinoSub30, um concurso organizado na Argentina desde 2004 e que reúne em seu plantel pessoas com até 30 anos de idade. Leer más »Os jovens têm a palavra